Brasserie LE CAFE DU COMMERCE

Le café du Commerce, institution Parisienne, que Thomas Dewynter a réinventé dessinant avec douceur les lignes des panneaux en bois sculpté, revisitant les banquettes d’un cuir vert olive contemporain et chic, réinventant les lustres qu’il transforme et épure, interpellant le visiteur avec le travail graphique et contemporain d’étudiants des Beaux Arts, en est un bel exemple. 

Dans ce lieu emblématique, l’atrium est revisité ; le duo intègre de somptueuses vitrines réfrigérées présentations de mets alléchants, ils revisitent l’espace avec la création d’un bar "à ciel ouvert" au coeur de l’atrium, sous un arbre véritable qui s’élance au milieu des 3 étages de coursives animées.

Dès lors, ce bar est un coeur qui bat au sein de l’établissement, son comptoir de marbre accueillant les retrouvailles au milieu de ses verreries scintillantes et ses potences en laiton.